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我國(guó)嬰兒配方食品中的主要微生物健康危害
2004年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)召開嬰幼兒配方乳粉的專家研討會(huì)，根據(jù)嬰幼兒配方乳粉中有關(guān)微生物或微生物毒素在嬰幼兒配方乳粉中存在和引起嬰幼兒疾病的證據(jù)，將微生物危害分為 A、B、C3 類
2014-10-27 -
飼料油、工業(yè)油與食用油有什么區(qū)別?
近幾個(gè)月來(lái)，臺(tái)灣的“黑心油”事件愈演愈烈，不少大公司都深陷泥潭。最新的消息是頂新集團(tuán)從越南進(jìn)口來(lái)飼料油冒充食用油出售，其企業(yè)的負(fù)責(zé)人已經(jīng)被臺(tái)灣警方羈押，估計(jì)要面臨刑事訴訟。
2014-10-23 -
七款洋奶粉上黑榜 不少洋奶粉為“中國(guó)特供”
菌落總數(shù)超標(biāo)、含有違規(guī)添加劑、標(biāo)簽不合格……10月初，國(guó)家質(zhì)檢總局官網(wǎng)公布的最新一批不合格進(jìn)境名單中，又有七款洋奶粉“上榜”。洋奶粉頻頻登上質(zhì)檢總局“黑名單”，不過(guò)出事的多是知名度不高的小品牌
2014-10-22 -
諾貝爾獎(jiǎng)得主：吃生牛肉易患癌
諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主楚爾郝森稱，一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃生牛肉易患腸癌，生牛肉或有致癌感染源。78歲的楚爾郝森(Harald zur Hausen)是2008年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主、病毒學(xué)專家
2014-10-20 -
美研究稱西蘭花等蔬菜或可幫助治療自閉癥
自閉癥又稱孤獨(dú)性障礙，是廣泛性發(fā)育障礙的代表性疾病?；颊叱１憩F(xiàn)出神情淡漠、情緒低落以及嚴(yán)重情緒低落等。科學(xué)家們一直致力于研制治療自閉癥的藥物，但最新研究發(fā)現(xiàn)，一些天然性食物或可幫助治療自閉癥。
2014-10-17 -
研究稱青蘋果可助保持身材 預(yù)防相關(guān)疾病
俗語(yǔ)道，“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果含有豐富的維生素，有利于身體健康，適于每日食用。而很多人在購(gòu)買蘋果時(shí)偏愛(ài)挑選又紅又大的蘋果，認(rèn)為紅蘋果更美味健康
2014-10-16 -
韓國(guó)培育“抗癌小白菜” 抗癌效果為白菜4倍
韓國(guó)研究人員培育出了抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據(jù)稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。報(bào)道稱：“這種抗癌小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨(dú)一無(wú)二的品種”。
2014-10-15 -
研究稱綠茶中的有益物質(zhì)可提煉成抗癌藥 打擊腫瘤效果更好
在防癌食物名單中，綠茶一直名列前茅，而英國(guó)《每日郵報(bào)》近日刊登新加坡的一項(xiàng)研究又為它增加了一道光環(huán)——綠茶中的有益物質(zhì)可提煉成抗癌藥，打擊腫瘤效果更好，且副作用小。
2014-10-14 -
圣女果被證實(shí)為非轉(zhuǎn)基因食品
“圣女果并不是轉(zhuǎn)基因食品，它只是番茄由小變大過(guò)程中的一個(gè)中間階段。”近日，中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員黃三文告訴向媒體指出，他領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)世界各地的360份番茄...
2014-10-14 -
美科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)葡萄酒可幫助治療粉刺
美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校的研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中的白藜蘆醇具有治療粉刺的功效。約85%的人都曾得過(guò)粉刺，究其原因，通常是因?yàn)槎嘤嗟钠ぶ氯拿抑袝?huì)滋生細(xì)菌，繼而出現(xiàn)粉刺。
2014-10-13
