工程院食品安全院士團(tuán)隊(duì)

科研成果轉(zhuǎn)化平臺

吳清平院士團(tuán)隊(duì)綜述：《幽門螺桿菌抗菌藥物耐藥性檢測的進(jìn)展：從基于培養(yǎng)的技術(shù)到基于多組學(xué)的技術(shù)》

文章系統(tǒng)闡述了幽門螺桿菌抗菌藥物耐藥性檢測技術(shù)的發(fā)展，包括耐藥機(jī)制、現(xiàn)有檢測技術(shù)及潛在技術(shù)，為開發(fā)新檢測方法提供參考。

展會邀請|環(huán)凱生物誠邀您參加第26屆中國環(huán)博會，共赴綠色未來！

新品合集 | 點(diǎn)擊查看 環(huán)凱生物水質(zhì)理化快速檢測產(chǎn)品線 新品指南！

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第九屆中國食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇舉行

12月16日至18日，第九屆中國食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇暨“十三五”“十四五”食品安全與營養(yǎng)健康專項(xiàng)科技成果交流研討會在廣州舉行。

第九屆中國食品安全與營養(yǎng)健康高峰論壇暨“十三五”、“十四五”食品安全與營養(yǎng)健康專項(xiàng)科技成果交流研討會（第三輪會議通知）

“第九屆中國食品安全高峰論壇暨“十三五”、“十四五”食品安全與營養(yǎng)健康專項(xiàng)科技成果交流研討會”定于2024年12月16-18日在廣州白云國際會議中心召開。

特大喜訊 | 科環(huán)益生菌即將上市！

由環(huán)凱集團(tuán)全資投入的子公司科環(huán)生物，在這個冬天即將為各位用戶家人們重磅推出3款暖心大健康產(chǎn)品—清掃、強(qiáng)基、固本益生菌固體飲料。

廣微所：快速定向識別產(chǎn)米酵酸細(xì)菌，為國民食品安全保駕護(hù)航！

廣東省科學(xué)院微生物研究所（簡稱：廣微所）吳清平院士團(tuán)隊(duì)基于其豐富的菌種資源庫和全基因組數(shù)據(jù)庫，采用泛基因組分析方法，針對性挖掘出BGC和BG的特異性分子靶標(biāo)，并據(jù)此建立了常規(guī)PCR及qPCR檢測方法，靶標(biāo)的特異性和靈敏度都得到了充分驗(yàn)證（見原文鏈接與專利）。廣東環(huán)凱生物科技有限公司，作為院士成果轉(zhuǎn)換基地，進(jìn)一步研制出能同時檢測BGC和BG的雙重qPCR試劑盒（詳情請見官網(wǎng)）

喜訊！由廣微所、環(huán)凱生物等單位起草的3項(xiàng)新團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

由廣東省科學(xué)院微生物研究所、廣東環(huán)凱生物科技有限公司等單位參與起草的T/CIFST 022-2024《食品中霉菌和酵母的快速檢測測試片法》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)專家評審委員會審查通過，于2024年8月20日正式對外發(fā)布。這些新標(biāo)準(zhǔn)將為食品行業(yè)提供更高效、更準(zhǔn)確的檢測方法，有助于切實(shí)提升食品安全水平。

吳清平院士：開展食藥用菌品種選育 建立種質(zhì)資源創(chuàng)新體系

?5月18日舉辦的首屆全國微生物蛋白技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，中國工程院院士、廣東省科學(xué)院微生物研究所名譽(yù)所長吳清平針對食藥用菌菌物資源科研，發(fā)表了自己的看法。

微生物安全與健康網(wǎng)新版上線啟動儀式在粵召開

2024年4月28日，微生物安全與健康網(wǎng)(www.mbiosh.com)新版上線啟動儀式在粵隆重召開。此次會議中，中國工程院院士吳清平研究員進(jìn)行了題為《中國微生物安全與健康科學(xué)大數(shù)據(jù)庫構(gòu)建及創(chuàng)新應(yīng)用》的學(xué)術(shù)報告。