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恒溫擴增熒光法檢測技術(shù)應(yīng)用于食品中沙門氏菌的快速檢測

試劑盒基于環(huán)介導(dǎo)恒溫擴增技術(shù)(LAMP)熒光法檢測，利用兩對特殊引物和具有鏈置換活性的Bst DNA聚合酶，使模板兩端引物結(jié)合處循環(huán)出現(xiàn)環(huán)狀單鏈結(jié)構(gòu)，引物順利與模板結(jié)合并進行鏈置換擴增反應(yīng)，實現(xiàn)在恒溫條件下（60-65℃）進行連續(xù)快速擴增。反應(yīng)體系中加入了顯色指示劑，陰陽性結(jié)果顯色差異顯著，擴增結(jié)束后可以通過觀察熒光顯色劑的顏色變化判讀結(jié)果，無需開蓋避免了擴增產(chǎn)物交叉感染性的可能性。

2017-10-13

月餅微生物檢測方案

每逢中秋節(jié)，月餅的質(zhì)量安全就會成為人民高度關(guān)注的問題，擔心月餅質(zhì)量不過關(guān)。為保障中秋節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的月餅，各地食藥局每年都會在中秋節(jié)期間進行月餅抽檢，保障月餅安全。由此，環(huán)凱公司列出月餅食品微生物檢測專項檢測推薦方案，助于開展監(jiān)督檢測工作，提高檢測工作的高效性，便利性，及檢測的準確性。保障月餅質(zhì)量安全，為食品安全，保駕護航。

2017-09-01

恒溫擴增熒光法檢測技術(shù) 應(yīng)用于食品中致病菌快速檢測

恒溫擴增熒光法檢測技術(shù)可運用于快速檢測食品中的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、單核增生李斯特菌、副溶血弧菌、大腸桿菌O157：H7、阪崎腸桿菌、小腸結(jié)腸耶爾森氏菌、銅綠假單胞菌、糞腸球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。

2017-09-15

二氧化氯檢測行業(yè)應(yīng)用方案

隨著二氧化氯消毒劑在供制水及食品飲料行業(yè)的廣泛應(yīng)用，涉及到二氧化氯的檢測需求也日益增加，那么二氧化氯檢測有什么特殊的地方嗎？

2017-09-12

濾膜法在水中微生物檢驗中的四大必備儀器

濾膜法，是以微孔濾膜截留液體樣品中的微生物，并直接在濾膜上進行培養(yǎng)的微生物檢驗方法；在國內(nèi)外制藥工業(yè)、環(huán)境監(jiān)測、食品工業(yè)、等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。濾膜法的原理相對簡單，所需用到的儀器數(shù)量也不多，但應(yīng)用濾膜法必須用到四種必備的儀器。

2016-08-26

農(nóng)藥殘留速測儀-——保證百姓“菜籃子”安全的高效檢測儀

據(jù)農(nóng)業(yè)部訊，繼2016年5月下旬，天津市財政專門撥款2000萬元用于完善、支持放心菜基地快速檢測市室的硬件建設(shè)日常運營后，廣州市白云區(qū)食品藥監(jiān)局則對外公示稱，該區(qū)109家農(nóng)貿(mào)市場已全面開展自檢驗工作，其配備自檢室、專職檢測人員，每日均開展對“肉、菜、魚”的快速檢測，檢測結(jié)果向消費者公開公示。從抽樣、檢測到數(shù)據(jù)上傳，整個流程僅需3小時左右。

2016-08-26

多參數(shù)食品安全速測儀——食品安全快檢的又一選擇

食品安全問題是一個遍及全球的公共衛(wèi)生問題，不僅直接關(guān)系到人類的健康生存，還是關(guān)系到國計民生、社會安定的大事。2015年10月1日，2015年最新修訂的《食品安全法》正式實施，此法亦被稱為迄今為止最嚴的食品法。食品安全問題被群眾提高到一個新高度，傳統(tǒng)食品安全檢測方法已不適合現(xiàn)在快速檢測節(jié)奏，應(yīng)用食品安全檢測技術(shù)迫在眉睫！

2016-08-26